wenn du diese fragen nicht selbst beantworten kannst: lass es sein.
zeitaufwand dir deine fragen selbst zu beantworten: maximal 5-6 stunden internet recherche
zwitaufwand selbst musik zu machen und live sets zu spielen, die auf beatamines niveau sind: mehrere 100 stunden.
wenn du also für ersteres zu faul oder nicht in der lage bist, wirst du zweiteres nie erreichen.
wie auch immer, du brauchst:
Ableton live zB
ein midi keyboard schadet nicht (zB akai mpk mini für den anfang)
apc40 oder vergleichbares (launchpad, push...)
natürlich kannst du auch normale tracks einbauen. wie das funktioniert steht in unendlich vielen tutorials oder erschließt sich nach diversen stunden arbeiten mit ableton von selbst.
im endeffekt kannst du auch schauen, ob es nicht sinnvoller ist, gleich auf ableton push zu gehen. damit sparst du dir möglicherweise auch das mpk mini.
die apc40 ist eigentlich mittlerweile ein auslaufmodell und wenn du später doch noch potis und fader brauchst, weil du
wirklich live spielst, kannst du dir immernoch nen kleinen controller neben den push stellen.