Ich dachte man nimmt üblicherweise das SM7B.
Von diesem Modell weiß ich, dass der Pegel immer relativ leise ist (was auch entsprechende Unempfindlichkeit gegenüber Umgebungsgeräuschen bedeutet).
Vielleicht ist das bei den MV-Varianten auch so. Das würde dir ja in deiner Aufnahmesituation zu Gute kommen.