Die Frage ist eigentlich ziemlich sinnlos formuliert, weil ein Pad-Sound nichts anderes ist als ein Flächensound, d.h. ein Sound, der nicht kurz und percussiv daher kommt, sondern lang gezogen und "sanft" im Hintergrund schwebt.
Dem zufolge können das die unterschiedlichsten Instrumente sein, sie müssen nur passen.
In der Klassik (natürlich auch in modernerer Musik - Pop, klassischerer House) sind daher Streicher für "Pad"-Sounds prädestiniert.
Bei Rock/Pop, House, etc. wird man sehr oft Hammond-Orgeln finden (oft noch in Kombination mit E-Pianos a la Rhodes, Wurlizer).
Diese Sounds kann man natürlich auch mit entsprechenden Sample-Libraries oder Synths und den passenden Effekten (Chorus, Flanger, Rotary Speaker) nachbilden.
Wenn's elektronischer sein soll, halt ansonsten Synth-Sounds mit passender ADSR-Kurve (lange Attack- und Sustain-Werte, sodass der Ton klingt, solange eine Taste gehalten wird, und danach evtl. noch mit einem entsprechenden Release-Wert ein Bisschen nachklingt).