Es gibt Booth- sowie Master- und Record-Out.
Alles Mixerausgänge.
"Booth Out" verwendet man oftmals für die Monitoranlage des DJs.
Monitor dient zur unverfälschten Klang- bzw. Mixwiedergabe direkt an der DJ-Kanzel, aufgrund der oftmals schlechten PA's, an welchen man sich als DJ nicht oder nur sehr wenig orientieren sollte.
Daher Kopfhörer und Monitor.
"Master Out" wird daher als Hauptausgang für die PA bzw. Hauptanlage verwendet, welche das Publikum beschallt.
"Record Out" dient, wie der Name schon sagt, als Ausgang für Aufzeichnungsgerätschaften wie zum Beispiel den PC.
Aufgrund des immer konstanten Signalpegels am Record Out ist dieser speziell für Aufnahmen definiert und sollte auch nicht anders verwendet werden.
"Boost"-Funktion hebt m.E. sowohl die mittleren und tiefen Frequenzen ein wenig an; sodass es, wie du schon sagtest, schlichtweg "lauter" klingt.
Verwendungszweck hierfür kenne ich allerdings keinen.
*Qualität des Mixers ?
Kann ich leider nichts dazu sagen, da ich solch einen Mixer noch nie in der Hand hatte - scheint allerdings nicht zum Bereich "Schrott" zu gehören, da man die Sirus auf einigen Veranstaltungen antrifft, wenn auch in der größeren Variante eines FOH-Pultes etc.